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Mar 06, 2024

Fermeture de l'usine de tarte au porc de Vale of Mowbray dans l'émission Inside the Factory de la BBC

Une usine de tourtes au porc est apparue dans l'émission à succès de la BBC Inside the Factory mardi soir (11 avril), près de sept mois après sa fermeture. L'usine de tarte au porc Vale of Mowbray à Leeming Bar a fait l'objet

Une usine de tourtes au porc est apparue dans l'émission à succès de la BBC Inside the Factory mardi soir (11 avril), près de sept mois après sa fermeture.

L'usine de tarte au porc Vale of Mowbray à Leeming Bar a fait l'objet mardi de l'émission de Gregg Wallace, emmenant les téléspectateurs dans les coulisses où les célèbres pâtisseries étaient fabriquées depuis 1928.

Mais les téléspectateurs aux yeux d’aigle ont remarqué que l’usine a fermé ses portes en septembre 2022, entraînant la perte de 200 emplois.

En savoir plus:Une entreprise de tourtes au porc explique pourquoi elle a été placée sous administration judiciaire et a perdu 200 emplois

Cela s'est produit quelques mois seulement après une expansion majeure de 4 millions de livres sterling dans une nouvelle ligne de production d'œufs écossais.

L'usine a fermé ses portes fin septembre lorsque les administrateurs ont été appelés après près d'un siècle de fabrication de tartes.

À l'époque, les administrateurs avaient déclaré que l'entreprise, ouverte en tant que brasserie en 1795, avait connu des « défis financiers importants » ces dernières années en raison de la hausse des prix des matières premières, de l'augmentation des coûts de l'énergie et des difficultés de recrutement à l'échelle du secteur.

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L'Echo a révélé en janvier que l'usine avait été vendue, suscitant l'espoir que la production alimentaire pourrait revenir sur le site.

Les administrateurs FRP ont déclaré avoir trouvé un acheteur pour les deux usines de Vale of Mowbray sur le site de Leeming Bar, près de Bedale - et qu'un acheteur avait également été trouvé pour les machines de production de tourte au porc et d'œufs écossais.

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En mars, il a été révélé que les producteurs rivaux de tourtes au porc, Compleat Foods, qui fabriquent des tartes au porc classiques et des tartes Melton Mowbray, avaient acheté le site.

L'émission de la BBC voit l'animateur de Masterchef, Gregg Wallace, visiter des usines à travers le pays pour révéler leurs secrets.

La semaine prochaine, Gregg se rendra dans les coulisses pour voir comment sont fabriqués les crumpets.

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